El operativo se realizó a raíz de una denuncia realizada en el centro Regional Santa Fe Norte y se procedió al control de los establecimientos, ubicados en Reconquista y Avellaneda donde se encontraron mercaderías faenadas sin documentación habilitante para la actividad.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó el pasado viernes 23 de octubre un operativo de control en las ciudades de Reconquista y Avellaneda, pertenecientes al departamento General Obligado en el norte santafesino, a raíz de una denuncia recibida por en el Centro Regional Santa Fe Norte.

El operativo estuvo compuesto por tres camionetas oficiales con funcionarios del Senasa, acompañados por móviles con cuatro agentes de la Policía Federal Argentina y tuvo como resultado el decomiso de tres medias reses bovinas, siete cuartos, varias cabezas y menudencias producto de faena clandestina en un establecimiento ubicado en la ciudad de Reconquista y cinco medias reses bovinas y un cuero bovino en un establecimiento ubicado en la ciudad de Avellaneda.

Los predios inspeccionados se encontraban sin las condiciones mínimas higiénico-sanitarias y sin la autorización y habilitación correspondiente para faenar. Además se constató la existencia de estructuras y elementos que indican la habitual práctica en las mencionadas condiciones y se encontraron animales en pie en corrales contiguos a la espera de su faena.

Cabe destacar que este tipo de actividad sin las adecuadas condiciones higiénicos sanitarios e incumpliendo las mínimas normativas de inocuidad alimentaria constituyen un riesgo para la salud pública.