El Secretario de la Producción de la Municipalidad de Malabrigo Héctor Zorzon, fue entrevistado en Radio Horizonte y habló sobre la actualidad del citrus en nuestra ciudad.

Héctor Zorzon comentó algunos datos importantes que tiene que ver con la producción de cítricos en el distrito Malabrigo.

“Estamos pasando un buen momento en cuanto a producción, hoy Malabrigo tiene la fruta que buscaba desde hace 20 años, hoy podemos encontrar la calidad que tanto se buscó, para esto fue fundamental trabajar intensamente en la parte de capacitación y en la parte tecnológica” dijo Zorzon.

Luego agregó “las jornadas de capacitación que se vienen haciendo ininterrumpidamente en los últimos 22 años y vienen dando sus frutos, hace dos décadas el citrus estaba desapareciendo, hoy tenemos 200 hectáreas que nos permitirían producir 200.000 cajones de frutas al año”.

“Tenemos que seguir por este camino, hoy el mercado busca calidad, cantidad y continuidad, los dos primeros puntos se cumplen, debemos trabajar ahora para tener frutas todo el año, creo que ese es un gran objetivo al igual que poder darle algún destino a la fruta de descarte, hoy por hoy el 30% de la fruta va a descarte, o sea hablamos más o menos de 60.000 cajones, es un número muy importante para que lo estemos perdiendo” añadió.

Para finalizar Zorzon manifestó “es un trabajo incesante el que vienen haciendo los productores, ojalá dentro de un tiempo hablemos de más hectáreas ya que nos hemos ganado a base de esfuerzo y dedicación un mercado muy grande en todo Santa Fe y provincias vecinas”.